삼시세끼 산촌편 5회 오나라~오나라! 짜조 레시피와 느억맘소스 레시피! 신세계의 맛! 염정아 윤세아 박소담
안녕하세요^^ 티스톨리 황금돼지랍니다. 삼시세끼 산촌편의 두번째 게스트 오나라의 요리솜씨는 정말 출중하더라구요. 베트남요리를 선보여주었는데요~ 오늘은 한국의 만두요리와 비슷한 짜조만드는 법과 짜조 소스인 느억맘 소스는 과연 어떻게 만드는지 살펴봐드릴려고 합니다. 너무 맛있게 튀겨 보기만해도 입안에 침이 고인다는 짜조! 살펴봐드릴께요. 먼저 짜조 속재료부터 알아볼까요? 양파 , 두부, 버섯, 돼지고기, 당근..어렵지 않은 재료인 것 같아요. 버섯도 잘게 다지고 다진 마늘, 파,그리고 계란까지..잘 버무려 준답니다. 이 과정에서 염정아 다지기셰프 솜씨는 정말 뛰어난 것 같죠? 박소담은 내내 감동을 먹고 있더라구요..우와~ 짜조 만들기는 정말 쉽네요? 짜조속을 만들었으면 피 위에 올려주어요. 그리고피를 말아서..
2019. 9. 10. 11:39